菠菜

菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。
菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

植物学史
菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯（今伊朗），并经北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。《唐会要》上明确记载：菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。

菠菜可以为人们提供较多的蛋白质，膳食纤维，钙。保护视力。
注意：脾胃虚寒者要少食哦

打赏

菠菜也是我最爱吃的蔬菜之一！